August 27th, 2016

Царицынские великаны.

14 декабря 1921 года в Царицыне прошло медицинское совещание при участии АРА, на котором было указано, что население Усть-Медведицкого округа "по антропологическим особенностям значительно крупнее ростом и весом гордского и столичного населения" и "остроголодающие дети не могут быть зачислены на паек ввиду их тяжеловесности". Ну и просили АРА учесть эти особенности при прикреплении детей к столовым.
Что это за аномалия? Что за люди живут в этом районе? Что сейчас в Волгоградской области о них известно?

С.Выходцев. Помощь иностранцев голодающим детям Поволжья. М. 1922. С.4.

Отчего бы лошадь не зарезать?

Что бы закрыть вопрос о питании кониной голодающего населения. Вынесено из комментов http://d-clarence.livejournal.com/94769.html
Суть вопроса: почему при открытии голода и понимании, что лошадь не выживет и ее не продать, русский крестьянин до последнего не режет ее и не кушает?
В ветке даны подробные разъяснения и здесь мы только подкрепим их.
Обратимся к медицинской книжке:






Но когда голод вступает в свою высшую фазу, картина естественно меняется. Вот только конина уже не та


Отметим еще, что дискуссия шла о голоде 1891 года. Книжка же - 1922-го, когда голод был в сотни раз страшней.

Л.А., Л.М. Василевские. Книга о голоде. Популярный медико-санитарный очерк. М. 1922.

Стоит также добавить, что вплоть до начала ХХ века русский крестьянин хлебопроизводящей полосы, по большей части, вынужденный вегетарианец и мясо вообще составляет ничтожную долю его рациона.