"Товары, переданные нам Французским Правительством, действительно безупречны. Тысячи наших граждан смогли в этом убедиться."
Де ла Гранж в отчете руководству ФКК: "Был устроен своего рода конкурс для вознаграждения различных миссий за оказываемую ими помощь. Организация Гувера получила все призы за количество, а мы взяли приз за качество. Наша поездка закончилась к полнейшему нашему удовольствию!".
Содержимое стандартного французского пайка:
1 банка молока;
1 банка мясных консервов;
1/2 фунта хлеба;
1 стакан натурального кофе (детям - какао!);
1 банка рыбных консервов из расчета на 5 человек (сардины);
2-3 золотника соли;
3 кубика сахара;
10 золотников сухарей с собой;
0,24 золотника чаю с собой.
Порция рыбного супа для детских столовых:
1/7 банки рыбных консервов;
3 золотника подболточной муки и сухарей;
Соль;
Хлеб;
Чай, по выходным и праздникам - горячий шоколад!
Больным детям в добавку давали мясных консервов 1/5 банки и фунт хлеба.
ЦПА 1058,I,747,л. 62
1058,I,375, л. 275