Tags: селедка

Горький хлеб чиновника. Нюхаем протухшую селедку.

Селедку шведы везли тоннами. Только вот не было в Самарской губернии складов, приспособленных для ее длительного хранения. Старались сразу раскидать по продпунктам. Когда не удавалось - хранили в большом подвальном складе села Богдановка. Полежав какое-то время на складе, селедка требовала проверки годности. Как проверяли? А натурально - открывали и нюхали. А некачественную потом закапывали. Проживем неделю с "Комиссией по осмотру и определению годности выдаюшихся из склада Нансеновской организации, Богдановской волости сельдей"?
Обратите внимание, как председатель именует себя и своих подчиненных и фельдшера.
День первый.
"Акт № 1
1922 года, августа 3 дня Мы, нижеподписавшиеся члены Комиссии по осмотру и определению годности выдававшихся из склада Нансеновской организации, Богдановской волости сельдей: Вол. Уполномоченный Ив. Иванович Степанов, уполномоченные с. Богдановки Александр Петров Бобылев и Василий Ильин Жирнов, уполномоченный Екатериновского поселка Петр Леонтьев Степанов и от медицинского персонала фельдшерица Т. Кондратьева (бабу можно и так прописать) составили настоящий акт: осмотрели остаток раньше бракованных и принятых из села обратно негодных бочек и остаток из подвала близ главного склада с. Богдановки в количестве 66 бочек, из которых были бракованы, как негодные для питания, 57 бочек, признали годными для питания 9 бочек. Негодные сельди были вывезены и зарыты в старых кирпичных ямах.
Каждая бочка была вскрыта и осмотрена составом всей комиссии.
Подписи"
Ударно потрудились. А вам слабо понюхать по очереди 57 бочек с тухлой рыбой?
День второй.
Collapse )